MINI-PIZZES DE CARBASSÓ 

Ingredients: (per 5 nens aprox.)

• 1 carbassó 
• 50g de tomàquet triturat 
• 5 llesques de pernil dolç 
• 5 xampinyons sencers 
• ½ paquet de mozzarella ratllada 

Material: 

• Plats  

• Culleres 
• Ganivets 
• Ganivet gran que talli (per tallar el carbassó) 
• Forn 
• Paper de cuina 
• Safata de forn 

Elaboració 

1. Escalfar el forn a 180-200ªC
2. Rentar el carbassó i tallar-lo a rodanxes ben fines 
3. Eixugar amb paper de cuina el carbassó tallat, per treure la humitat 
4. Rentar els xampinyons i tallar-los a làmines fines o a daus 
5. Untar les rodanxes de carbassó amb el tomàquet triturat 
6. Farcir les pizzes amb els ingredients: pernil dolç, xampinyons i mozzarella 
7. Coure les pizzes al forn uns 15-20minuts, o fins que estiguin rossetes